डाळिंब बनवतात निरोगी पहा खाण्याचे 9 आरोग्यदायी फायदे
पुणे :: कमी कॅलरीज आणि जास्त फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स असलेले डाळिंब तुमच्यासाठी खूप आरोग्यदायी आहेत. तुमच्या एकूण आरोग्यासाठी डाळिंबाचे ९ आरोग्य फायदे येथे आहेत.
तिखट आणि गोड चवीसाठी ओळखले जाणारे, डाळिंबामध्ये भरपूर औषधी गुणधर्म आहेत. हे पौष्टिकतेने समृद्ध फळ जीवनसत्त्वे सी आणि के, फोलेट आणि पोटॅशियमने भरलेले आहे, तसेच प्युनिकलाजिन्स आणि फ्लेव्होनॉइड्स सारख्या शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले आहे. नियमितपणे सेवन केल्यास, ते रक्तदाब कमी करून आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारून हृदयाच्या आरोग्यास मदत करू शकते. त्याचे दाहक-विरोधी गुणधर्म संधिवात आणि काही कर्करोगांसह विविध रोगांशी लढण्यास मदत करतात. आणि डाळिंबाबद्दल मनोरंजक गोष्ट म्हणजे त्याचा प्रत्येक भाग - त्याच्या रसाळ बिया, साल आणि फुले देखील - आरोग्यासाठी फायदे देतात. अधिक वेळ न घालवता, डाळिंबाचे आरोग्य फायदे आणि तुम्ही ते तुमच्या आहाराचा भाग का बनवावे ते पाहूया.
. अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले
इराणी जर्नल ऑफ फार्मास्युटिकल रिसर्चने प्रकाशित केलेल्या एका अभ्यासानुसार , डाळिंबाचा गर आणि साल दोन्ही पॉलीफेनॉल आणि फ्लेव्होनॉइड्ससह शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट्सने भरलेले असतात. हे अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील हानिकारक मुक्त रॅडिकल्सना निष्क्रिय करण्यास मदत करतात, जे अन्यथा ऑक्सिडेटिव्ह ताण निर्माण करू शकतात आणि पेशींना नुकसान पोहोचवू शकतात. "या सुपरफूडचे नियमित सेवन केल्याने ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि जळजळ कमी होऊन हृदयरोग, कर्करोग आणि मधुमेह यांसारख्या दीर्घकालीन आजारांपासून संरक्षण मिळू शकते," असे आहारतज्ज्ञ गौरी आनंद स्पष्ट करतात .
२. दाहक-विरोधी गुणधर्म
दीर्घकालीन दाह विविध आजारांशी संबंधित आहे, ज्यामध्ये सांधे समस्या, हृदयरोग, कर्करोग आणि मधुमेह यांचा समावेश आहे. डाळिंबामध्ये शक्तिशाली दाहक-विरोधी संयुगे असतात जे संपूर्ण शरीरात दाह कमी करण्यास मदत करू शकतात. ऑक्सिडेटिव्ह मेडिसिन अँड सेल्युलर लॉन्गेव्हिटीमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की डाळिंबाचा अर्क कोलन कर्करोगाच्या पेशींमध्ये दाहक क्रियाकलापांची लक्षणे रोखू शकतो आणि पचनसंस्थेतील दाह कमी करू शकतो. म्हणून, तुमचे एकूण आरोग्य सुधारण्यासाठी हे फळ नियमितपणे खा
हृदयाच्या आरोग्याचे रक्षण करते
त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे, डाळिंब हृदयाच्या आरोग्यात लक्षणीय सुधारणा करू शकते. ते रक्तदाब कमी करण्यासाठी, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी आणि एकूण हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी कार्य सुधारण्यासाठी ओळखले जातात. कॉम्प्लिमेंटरी थेरपीज इन क्लिनिकल प्रॅक्टिसने प्रकाशित केलेल्या एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की दोन आठवडे दररोज ५० मिली डाळिंबाचा रस सेवन केल्याने रक्तदाब पातळीत लक्षणीय घट झाली. याव्यतिरिक्त, डाळिंबातील अँटिऑक्सिडंट्स एलडीएल (वाईट) कोलेस्टेरॉल रोखण्यास मदत करतात, जे हृदयरोग रोखण्यासाठी एक महत्त्वाचे पाऊल आहे.
४. कर्करोगविरोधी गुणधर्म असतात
डाळिंब कर्करोगाच्या प्रतिबंध आणि उपचारांवर फायदेशीर प्रभावासाठी ओळखले जाते, कारण त्यात उच्च अँटीऑक्सिडंट सामग्री असते, जी कर्करोगास कारणीभूत ठरू शकणारे डीएनए नुकसान रोखण्यास आणि दुरुस्त करण्यास मदत करते. न्यूट्रिएंट्समध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनात यकृताच्या कर्करोगाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात ट्यूमरच्या वाढीस अडथळा आणण्याची डाळिंबाची क्षमता अधोरेखित केली आहे. याव्यतिरिक्त, प्रोस्टेट कर्करोग आणि प्रोस्टेटिक रोगांमधील आणखी एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की डाळिंबाचा अर्क कर्करोगाच्या पेशींचा प्रसार रोखतो, विशेषतः प्रोस्टेट कर्करोगाच्या प्रकरणांमध्ये.
५. मेंदूच्या कार्यास मदत करते
खराब संज्ञानात्मक आरोग्य किंवा स्मरणशक्ती कमी होणे हे वृद्धत्वाचा एक भाग आहे. मेंदूतील ऑक्सिडेशन प्रक्रियेमुळे हे घडते. तथापि, डाळिंबासारखे अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी पदार्थ खाणे मेंदूच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ मॉलिक्युलर सायन्सेसने प्रकाशित केलेल्या एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की डाळिंबातील एलाजिटानिन्स, एक अँटिऑक्सिडंट, ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान कमी करून अल्झायमर आणि पार्किन्सन रोगासारख्या न्यूरोडीजनरेटिव्ह रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकते.
पचन सुधारते
७. मूत्राशयाच्या आरोग्यास मदत करते
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते
डाळिंबामध्ये अनेक आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात, ज्यामध्ये व्हिटॅमिन सीचा समावेश आहे, जो रोगप्रतिकारक शक्तीला आधार देण्यासाठी ओळखला जाणारा पोषक घटक आहे. आनंद यांच्या मते, "व्हिटॅमिन सी पांढऱ्या रक्त पेशींचे उत्पादन उत्तेजित करते, जे संक्रमणांशी लढण्यासाठी आणि शरीराला हानिकारक रोगजनकांपासून वाचवण्यासाठी आवश्यक असतात." शिवाय, डाळिंबातील अँटीऑक्सिडंट्स ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि जळजळ कमी करून रोगप्रतिकारक आरोग्यात योगदान देतात, ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होऊ शकते.
त्वचेचे आरोग्य सुधारते
डाळिंबातील अँटिऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन सी यांचे मिश्रण निरोगी त्वचेला प्रोत्साहन देण्यासाठी महत्त्वाची भूमिका बजावते. ही संयुगे सूर्यप्रकाशाच्या नुकसानापासून त्वचेचे संरक्षण करण्यास, वृद्धत्वाची लक्षणे कमी करण्यास आणि कोलेजन उत्पादनास प्रोत्साहन देण्यास मदत करतात, ज्यामुळे त्वचा मजबूत आणि तरुण राहते. जर्नल ऑफ फूड्सने प्रकाशित केलेल्या एका अभ्यासानुसार, डाळिंबाचा अर्क त्वचेची काळजी घेणाऱ्या उत्पादनांमध्ये त्याच्या मॉइश्चरायझिंग आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्मांसाठी देखील वापरला जातो, ज्यामुळे ते मुरुम आणि एक्झिमासारख्या आजारांसाठी फायदेशीर ठरते
